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80后創業者宋作文創業奮斗做最好的甜點

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  • TA的每日心情
    無聊
    2019-8-1 12:23
  • 簽到天數: 15 天

    [LV.4]偶爾看看III

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表于 2019-6-20 13:43:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    禁毒吧-中國禁毒網站戒毒論壇
    兒童節后的第一天上午,一家甜品簡餐店里,已經是一副忙碌景象。這家甜品店是由80后年輕人宋作文開的,后來加入一個90后店員和幾個兼職大學生。“我們要通過自己的努力奮斗,實現理想,讓自己過上想過的生活。”
    做西餐、西點是一件幸福的事情。走進后廚,宋作文正用電子秤稱黃油、奶油奶酪等配料的克數,準備制作紅絲絨蛋糕要用的餡料。“西餐和西點都是標準化要求,所以要按照已經配好的比例來做。”宋作文認真地按上面要求配比,隨后把這些配料都放入打發器進行攪拌。


    因熱愛美食,宋作文創業從不到4平方米的店鋪起步。最初有開店想法是因為在上海生活時接觸到一些味道很贊的奶茶和甜品,當時的家鄉還沒有,就想把這些美食帶回家鄉。2013年,他決定自己創業,決定開奶茶甜品店。宋作文更喜歡這種為自己奮斗的生活。即使比上班辛苦,但是感覺更自由也更幸福。因為努力奮斗才會擁有越來越好的一個家。
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